Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Сколько волка не корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
Николай Гоголь, писатель
Latviannews
English version

Паста с цукини и песто

Поделиться:
Секрет хорошего самочувствия давно разгадали итальянцы, которые ежегодно производят не менее 3 млн тонн пасты, а каждый житель Италии в год съедает около 28 кг макарон. На этой неделе мы предлагаем пасту с цукини и песто.

*спагетти цельно-зерновые — 300 г
*цукини — 1 шт.
*зеленый горошек — 1 стакан
*чеснок — 2 зубчика
*сушеные измельченные томаты — 2 ст. л.
*песто — 2 ч. л.
*соль, перец
*оливковое масло — 2 ст. л.
*сливочное масло — 1 ст. л.

В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло. Цукини режем кружочками, чеснок измельчаем. Когда масло разогреется, выкладываем в сковороду цукини, горошек, сушеные томаты и чеснок. Обжариваем в течение 8–10 минут. В конце добавляем песто, перемешиваем. Тем временем отвариваем спагетти, следуя инструкции, не доварив 1 минуту. Соединяем все компоненты, солим, приправляем черным перцем. Прогреваем все вместе на протяжении 1 минуты и снимаем с плиты. Подаем сразу.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

16-04-2022
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№05(149) Август 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Олег Буров: "Без помощи государства жители не справятся с ростом тарифов"
  • Солнечные панели -- ставить сейчас или подождать?
  • Когда президент равняется на Феллини
  • Ирина Яцкив : "Мы обучаем не толпу, а личности"
  • Юрий Шевчук: "Из нас делают пушечное мясо и нелюдей"