Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Сколько волка не корми, всех лосей заповедника на него не спишешь.
Николай Гоголь, писатель
Latviannews
English version

Хумус

Поделиться:
Продолжаем бороться с высоким содержанием холестерина в крови. Сегодня - с помощью хумуса. 

*нут отварной или консервированный — 400 г
*спелый авокадо — 2 шт.
*сок 2 лимонов
*чеснок — 2–3 зубчика
*молотый тмин — 2 ч. л.
*соль по вкусу
*копченая паприка — 1 ч. л.

Авокадо чистим, разрезаем и удаляем косточку. Вынимаем ложкой мякоть. Сливаем воду с нута. Вынимаем сок из лимонов. Все, включая чеснок и тмин, помещаем в блендер и измельчаем до однородной массы. Не должно остаться ни одного комочка. Накрываем пищевой пленкой и помещаем в холодильник минимум на 1 час. Очень вкусно с хлебными тостами, крекерами или галетами.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме


03-06-2022
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№05(149) Август 2022
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Олег Буров: "Без помощи государства жители не справятся с ростом тарифов"
  • Солнечные панели -- ставить сейчас или подождать?
  • Когда президент равняется на Феллини
  • Ирина Яцкив : "Мы обучаем не толпу, а личности"
  • Юрий Шевчук: "Из нас делают пушечное мясо и нелюдей"