Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Смех часто бывает великим посредником в деле отличения истины от лжи.
Виссарион Белинский, русский писатель
Latviannews
English version

Салат с сельдью

Поделиться:
Сегодня в нашем зимнем уже меню традиционное для наших широт блюдо - Салат с сельдью. 

*сельдь малосоленая — 300 г
*яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
*картофель отварной — 2 шт.
*луковица — 1 шт.
*яйца вареные — 2 шт.
*корнишоны — 5–7 шт.
*свекла отварная — 1 шт.

Для заправки:

*20%-ная сметана — 100 г
*горчица дижонская — 1 ч. л.
*соль, перец по вкусу
*сахар — 1 ч. л.

Картофель и свеклу очищаем и нарезаем кубиками. Филе сельди нарезаем тонкими ломтиками или кубиками. Чистим яблоко, вырезаем сердцевину. Яблоко режем мелкими кубиками. Лук и яйца тоже режем кубиками. Корнишоны нарезаем кружочками. Перемешиваем все ингредиенты. Готовим заправку. Для этого смешиваем сметану, горчицу, добавляем соль, перец и сахар. Заправляем салат, украшаем зеленью и подаем.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме

03-12-2022
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
<<Открытый Город>>
Архив журнала "Открытый город" «Открытый Город»
  • Журнал "Открытый город" теперь выходит только в электронном формате на портале www.freecity.lv 
  • Заходите на нашу страницу в Facebook   https://www.facebook.com/freecity.latvia
  • Также подписывайтесь на наш Telegram-канал "Открытый город Рига онлайн-журнал" (t.me/freecity_lv)
  • Ежедневно и бесплатно мы продолжаем Вас информировать о самом главном в Латвии и мире!